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Sissi's Garden

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Sissi  

一枚闲云野鹤小女子,喜欢带着相机入厨房,擅长做湖南菜,粤菜,煲广东老火靓汤。

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新鲜竹笋  

2016-05-19 10:56:00|  分类: 美国生活 |  标签: |举报 |字号 订阅

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     又有一段时间没有上来更新日志了,说来真是惭愧。
 
   上周四朋友给了我一些新鲜采回来的竹笋,周日休息在家赶紧拿出来去笋壳和老的部份再过水后摊凉,按一次的份量装袋封存,取了一部份拿来做腌笃鲜,买了一整只鸡,加上咸肉和新鲜的竹笋,因为家里没有豆皮所以没有放了,煲出来的汤好鲜美,没忍住一口气喝了两大碗。周一去上课时带了一些给室友Sherry分享,她一个人住比较少时间煲汤。
新鲜竹笋 - Sissi - Sissis Garden

下图是我做的腌笃鲜,不能和周太的正宗上海菜比啊,呵呵。。。
 新鲜竹笋 - Sissi - Sissis Garden
 
本来还想再继续写下去,刚被一些事情打扰了写不下去了,改天再上来更新。
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